🍦【超简单教程】手把手教你自制清凉美味的冰粉,夏日里不能不吃的清爽秘诀 açium不吃冰粉的夏天就像是没了灵魂💫 夏天就是个吃各种冰淇淋冻饮的季节,在炎炎烈日下找一份最清凉的甜点吧~今天就来说说我自用自制的秘诀!👩🌾
食材准备:
🧺【主要食材食材有黄冰糖或者白冰糖,冰粉原粉】只需要这两款!
🌿如果讲究的话可以去杂货店买一些冰薄荷叶或者干桂花来为这份清凉再增添一份自然风味🍃
🔥最后你需要一只汤锅用于煮糖水
📝 步骤:
🌟第一步骤我们先把冰粉粉放入冷水搅拌开。切记不要使用沸水不然就不是脆到牙齿咯啦响得凉粉口感而是硬成果冻了~
🌟第二步在小奶锅里把冰块化好的饮用水加热煮开放入刚刚溶解后的冰粉液进行翻滚熬制。这个时候你要一直快速搅拌防止粘着糊底然后关火静置至常温状态。记得哦这个期间一定要不停地翻炒翻煮才能完全避免结团的现象。
🎉第三步当熬制完成的液体变成稍微有些稠的状态就可以关火倒入你喜欢的小容器中冷却了,等到全部凝固定形的时候再放进冰箱冰一个小时。如果你觉得这样做时间有些长也可以考虑换成冷藏保存过上一天也是没有任何大碍滴✨。
🔧小贴士大放送给宝宝们🎁 在熬的过程中加入一点水果味果汁如草莓汁、芒果等味道能更好👍。
🍀我还有个小窍门给你们那就是你们还可以加点蜂蜜或者是糖浆调节甜度。糖分过多不仅会造成肥胖还会使得这份美食不够清新可口。所以在享受冰凉酸透之余还要适量的掌握甜蜜分!
🌟【总结心得】虽然听起来有点麻烦但当你亲身体会制作过程,就会了解到自制的好处以及它给带来的幸福。🌈而且自制的食物绝对比外面买的来更安心也更加满足哦😋 手机前正在流汗打游戏呢的人们来试着给自己来一场舌尖儿冰凉冒险之旅吧!
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